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RICERCHE. Osservatorio Food Sustainability

Giunto alla terza edizione, l’Osservatorio Food sustainability della School of management del Politecnico di Milano ha concentrato l’attenzione sulla condivisione e sulla trasparenza dell’informazione e sulla circolarità dei processi di trasformazione, quali elementi chiave per la maggior sostenibilità del sistema agroalimentare.

 

Leggi l’articolo pubblicato su Tendenze Online, il magazine del socio GS1 Italy:

http://tendenzeonline.info/articoli/2020/06/08/le-dimensioni-della-sostenibilita-della-filiera-alimentare/

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