APPUNTAMENTI. PLEF e AREGAI ad Agrigento per il Premio Bezzo

27-05-2019

Continua l’impegno di AREGAI, PLEF e AIQUAV nel promuovere, attraverso il Premio Bezzo – giunto alla seconda edizione – la cultura del benessere sostenibile sul territorio. Durante la giornata del 1 giugno, all’interno della cornice del Festival dello Sviluppo Sostenibile promosso da ASviS e ospiti dell’Amministrazione comunale di Agrigento e della neo costituita associazione Strada del vino e dei sapori della Valle dei Templi:

– sono state mostrate motivazioni, metodologia e risultati del premio Bezzo 2018 dedicato alla ristorazione commerciale “più consapevole” e vinto dal ristorante “Ginger People & Food” di Agrigento;

– è stata lanciata l’innovativa ricerca, finanziata dal gruppo CRAI, e affidata all’Università di Palermo (Polo territoriale di Agrigento), sul benessere percepito dalla comunità in relazione all’alimentazione locale;

– è stato presentato il primo manuale operativo per redigere il BES Organico a livello comunale Leggi tutto

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