INIZIATIVE. Ristorazione collettiva: il Premio BEZZO per le mense più sostenibili

23-06-2017

Avviata la competizione virtuosa, dedicata al Cav. Giuseppe Bezzo, per migliorare la sostenibilità dei capitolati di appalto dei servizi di ristorazione collettiva.

 

All’interno del dibattito internazionale sullo sviluppo sostenibile, si avvia la 1a edizione del “Premio Bezzo”, una sfida coinvolgente per dimostrare, in modo oggettivo e misurabile, il valore generato dai capitolati di appalto della ristorazione collettiva sulla qualità della vita dei cittadini, sull’ambiente e sul territorio, risultato di una capacità progettuale e attuativa degli Enti pubblici virtuosi.

 

Entro il 30 ottobre prossimo gli Enti pubblici che applicano principi di sostenibilità nell’affidamento dei servizi di ristorazione collettiva (scolastica, socio-assistenziale, sanitaria, …), possono iscriversi al “premio Bezzo”, iniziativa organizzata dall’associazione AREGAI – Terre di Benessere, dalla Fondazione PLEF – Planet Life Economy Foundation e dall’associazione AIQUAVassociazione italiana per gli studi sulla qualità della vita, che hanno integrato le proprie competenze per accompagnare gli Enti locali e le loro parti interessate, nelle attività di crescita e valorizzazione delle competenze sostenibili.

 

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